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Programa de cierre de temporada 11. Conversamos con Alfredo Rodríguez. Propietario del «Bar El Brillante» de Madrid ( Desde 1952 – 70 años – 2022). Vivencias de ser empresario.

Tema: Lideres que inspiran.

¿ Cómo organizar y gestionar la empresa?

Alfredo Rodríguez. Propietario del «Bar El Brillante» de Madrid ( Desde 1952 70 años – 2022). nos transmite sus vivencias.

Pueden encontrar las 10 máximas de Alfredo Rodríguez , entre las que se pueden destacar:

  1. Como supero la poleomenitis a sus 14 años de edad y se encontró con la Universidad del Trabajo donde inicio su vida de emprendedor junto a su padre de nombre Alfredo también, trabajando y haciendo deportes.
  2. Los trabajadores son el patrimonio principal valor de la empresa, ellos son los que hacen que el empresario triunfe » 80 o 90% son el factor principal de los logros«, escuchar y tener mano de hierro , predicar con el ejemplo. » Sin los trabajadores no seria nadie» Alfredo Rodríguez
  3. En el Bar El Brillante somos una familia, somos un puño, es la familia de la vida.
  4. Las crisis siempre lo hicieron salir adelante , el paso a la inmortalidad de su padre, Alfredo en el año 1991, los negocios que no resultaron, nos alienta a no acobardarse, confiar en uno mismo, nos tirar la toalla, siempre al pie del camión.
  5. Los negocios son a largo plazo , no se puede crear una empresa y querer ganar dinero rápido y se comienza con pico y pala , no con un Ferrari.
  6. El mercado expulsa a los mediocres, la experiencia en el mundo de la gastronomía, hay que poner productos de primera calidad, cumplir los contratos.
  7. El vencedor es quien más aguanta, no el más fuerte, ser humilde, escuchar a todos y la vida del empresario es dura se pierde más de los que se gana y la consolidación esta en los 55 y 70 años de edad.
  8. Sin sacrificio no hay empresa, amor propio, ser honesto, hay que ser en lo mejor siempre. Ser como los ciclistas estar siempre en el pelotón.
  9. Técnica de selección de personal, la mujer del trabajador es la principal aliada, por las contribuciones remunerativas y el beneficio de ser de la familia de el Bar el Brillante con un aporte especial a la cotización de la seguridad social para el retiro que los ayude a vivir mejor y se puedan jubilar unos años antes.
  10. Desnudo nos venimos y desnudos nos vamos, compartir, ser solidario y vivir con muy poco, con una cama de 80 en suficiente.

Bar El Brillante cuenta actualmente con 170 de soldados , » trabajadores» y con cinco empresas , con empleados de más de 20 años, no es solamente una empresa es también una obra social que ayuda a la comunidad de Madrid. España.

El Brillante – El mejor bocata de calamares (barelbrillante.es)

También nos comento las acciones solidarias en los últimos años y como se adapto a la pandemia en IFEMA, Hospitales, CEMU ( Ciudad Escuela los Muchachos) de Leganés, obra creada por el Tio Alberto.

Finalmente queremos agradecer muy especialmente a Alfredo Rodríguez por hacernos parte de la Familia de Bar El Brillante & Café Luthier por todo el apoyo permanente que nos brindan.

También les vamos ofrecer las secciones de Innovación Social a cargo del Lic. Vicente Spagnulo «Innovación Social hecha persona«, HOMENAJE A DIEGO ARMANDO MARADONA ,el Compacto de Noticias a cargo del Investigador Social Jorge Potente.

Marca Personal a cargo de Alfredo Vela Zancada de Tics y Formación 12 etapas para el desarrollo de la marca personal digital.

Las novedades de Startup Olé a cargo de su CEO Emilio Corchado, edición 2021 y Latam Road Show.

2021LatamTour_expressv2-1-comprimido-1

Agradecemos también al grupo de Rock de Leganés. Billete de Ida por brindarnos su tema musical el que fue nuestra cortina las ultimas tres temporadas.

A cielo abierto

REDES SOCIALES :
Twitter: @elobdeltrabajo
Facebook: El Observatorio del Trabajo Argentina
Instagram: @elobservatorio_odt
(*) LinkedinJuan Domingo Palermo

OdT – El Observatorio del Trabajo * es una agencia de investigación social y noticias multicanal que tiene como objetivos investigar los mercados del trabajo , genera contenido y comunica con más de 500 programas emitidos desde el 2010 , nuestra programación se centra en temáticas de capital humano, salud laboral,  innovación, emprendedores, toma de decisiones, talento, empleabilidad, relaciones del trabajo, sindicalismo, teletrabajo, pymes, startup, formación profesional, desarrollo local y prevención de factores y riesgos psicosociales. 

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es JuanDomingo8x8.jpg
Dirección General & Conducción: Lic. Juan Domingo Palermo
OdTEl OBSERVATORIO DEL TRABAJO
Miembro del Consejo Asesor Internacional DCH ( Organización Internacional de Directivos de Capital Humano)
Businnes Partner de AFFOR| Prevención Psicosocial en Argentina
Embajador de Startup Olé

Jueves 26/11 a las 20 hrs Argentina. Tema: Lideres que inspiran. ¿Cómo organizar y gestionar la empresa?. Dialogaremos con Alfredo Rodríguez. Propietario del «Bar El Brillante» de Madrid ( Desde 1952) .

Este jueves de 26 noviembre desde las  20 h. hasta las 21:00 h. ( Argentina) y desde las 24 h. (España)

OdTEl Observatorio del Trabajo. Así como hace diez años consecutivos añadiendo valor a el Ecosistema del Trabajo, el observatorio del trabajo, este año nuevamente, emitimos por Eco Medios AM 1220

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Tema: Lideres que inspiran. ¿ Cómo organizar y gestionar la empresa?

Entrevistamos a Alfredo Rodríguez. Propietario del «Bar El Brillante» de Madrid ( Desde 1952 70 años – 2022).

Con el vamos a dialogar sobre como se organiza una empresa.

¿ Cuales son los valores más preciados a tener presente?.

¿ Con que actitud enfrento las crisis ?.

¿ Que recomendaciones nos puede dar brindar a la hora de hacer una buena gestión de la empresa?

El Brillante – El mejor bocata de calamares (barelbrillante.es)

También repasaremos sobre la acciones solidarias y comerciales realizadas en los últimos años y como se adapto a la pandemia.

Finalmente le pediremos que nos comente sobre cual es la formula que motiva a la familia Bar El Brillante se líder entre los clientes , trabajadores, proveedores y porque el Bar El Brillante en sus ya casi siete décadas siempre resurge a pesar de una pandemia.

También les vamos ofrecer las secciones de Innovación Social a cargo del Lic. Vicente Spagnulo ,el Compacto de Noticias a cargo del Investigador Social Jorge Potente, Marca Personal a cargo de Alfredo Vela Zancada de Tics y Formación y las novedades de Startup Olé a cargo de su CEO Emilio Corchado.

OdT – El Observatorio del Trabajo * es una agencia de investigación social y noticias multicanal que tiene como objetivos investigar los mercados del trabajo , genera contenido y comunica con más de 500 programas emitidos desde el 2010 , nuestra programación se centra en temáticas de capital humano, salud laboral,  innovación, emprendedores, toma de decisiones, talento, empleabilidad, relaciones del trabajo, sindicalismo, teletrabajo, pymes, startup, formación profesional, desarrollo local y prevención de factores y riesgos psicosociales. 

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Dirección General & Conducción: Lic. Juan Domingo Palermo
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» El Brillante Bar » de Madrid siempre marcando su huella Solidaria. Lleva donado más de 100.000 kilos de alimentos a IFEMA

Alfredo Rodriguez , hijo del fundador de El Brillante Bar de Madrid , restaurante famoso de la zona Atocha por sus bocadillos de Calamares y actualmente también es la cabeza visible de un grupo de empresas que da trabajo en forma directa 170 personas en forma directa y moviliza la cadena de valor de la restauración a otros miles en forma indirecta.

» Yo no tengo ningún merito ,somos un equipo, una gran familia que me acompaña en cada jornada, sin los que seria imposible hacer esto» afirmo en una nota en el Diario El Mundo de España del 05/04/ 2020.

El Brillante Bar , traslado el food-truk que tiene en el Wanda Metropolitano para alimentar de forma gratis a todo el personal que esta trabajando allí, desde los que pusieron las tuberías hasta los policías, militares o personal sanitario. Bocadillos, Bolleria, Cafe, Chocolate, Refrescos del que ya llevan donados 100.000 kilos de alimentos para asistir a las personas que están confinadas allí.

Para desarrollar esta tarea solidaria el Brillante cuenta con 15 a 20 colaboradores de su plantilla , «Estoy orgulloso de mis trabajadores, sin ellos no podrían hacerse muchas cosas. Allí estaremos los ‘mejores soldados’ mañana y noche», ha contado el dueño del local, Alfredo Rodríguez, a Europa Press en una nota publicada el pasado 24/03/2020.

Hace algunos días el Alcalde de Madrid, Dr. José Luis Martínez-Almeida, le hizo llegar su agradecimiento por los apoyos, la solidaridad y la lealtad que mantiene con sus vecinos este Bar típico de Madrid no solamente por sus manjares como lo son,  el bokata de calamar, las porras o todo su menú , también por la jerarquización de sus empleados y sus acciones solidarias con el hogar de niños CEMU ( Ciudad Estudiantil los Muchachos de Leganes).

Desde el Observatorio del Trabajo queremos destacar la huella que este gran ser humano y empresario del rubro gastronómico o de la restauración de Madrid que es Alfredo Rodriguez y su equipo de el Brillante Bar va marcando entre sus colegas y colaboradores. Antes de ser un buen empresario hay que ser una buena persona y tratar al prójimo mejor de lo que nos gustaría que nos traten, gran enseñanza que nos brinda esta gran Familia.

 

Lic. Juan Domingo Palermo

Director General  & Conducción

El Observatorio del Trabajo

Buenos Aires, Argentina 13/04/2020

 

 

Domingo 5/05 el «Bar El Brillante » de Madrid va a donar la recaudación del día a CEMU de Leganes

Este domingo 05 de mayo desde 6:30 de la madrugada a las 24:oo h. en el  Bar El Brillante en la calle Glorieta de Carlos V numero 8 ( Atocha, Madrid, España), los convocamos a ser parte de esta Jornada Solidaria en beneficio de la Ciudad Escuela de los Muchachos – CEMU – de Leganes.

Todo lo recaudado en lo que consuman en el Bar El Brillante , se donara a esta institución CEMU que le extiende la mano a los niños que más necesitan contención .

Día Solidario del Brillante en beneficio de la Ciudad Educativa de los Muchachos

Felicitamos a Alfredo Rodriguez y aprovechamos también para agradecer su amistad y respeto que nos brinda siempre que lo visitamos en Madrid .

Porque lo conocemos a Alfredo como siente, piensa y vive es que adherimos desde este otra lado del charco, Buenos Aires, Argentina a semejante obra de amor.

 

Lic. Juan Domingo Jose Palermo

El Observatorio del Trabajo 

DCH ( Organización Internacional de Directivos de Capital Humano )

Capitulo Argentina