Tambos

Reflejo de la crisis en que se encuentra la industria lechera, de la que ya nos hemos referido en este programa, por primera vez en más de 100 años de historia, en la tradicional exposición Rural de Palermo no se eligirán grandes campeones de la raza Holando Argentino.

Se trata de la principal raza productora de leche del país, de la que sólo se inscribieron unos 8 ejemplares, un número muy escaso dado la importancia de la raza, y a que además el reglamento de la Sociedad Rural Argentina exige un mínimo de 30 animales para que una raza pueda consagrar grandes campeones.

Los costos derivados de la estadía en los días del evento y su mantenimiento, se hicieron difíciles de afrontar para las cabañas de productores, que atraviesan la pérdida de rentabilidad, con suba de precios que no cubren sus costos.

Recordemos que el vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Jorge Chemes, declaro la semana anterior que «Necesitamos que reconozcan que un sector importante de los tamberos estamos en una situación terminal”

Anteriormente ya habían elevado un pedido de creación de un Fondo de Recuperación Histórica para tamberos. De acuerdo a las entidades, en los últimos meses los costos de producción del litro de leche cruda crecieron más de un 70%, sin que el precio pagado por la industria compense dicho porcentaje.

Chemes sostiene que desaparecerán entre 1.000 a 1.500 tambos, con achicamiento del rodeo lechero, pérdida de puestos de trabajo y deterioro de la cadena de pagos

Fuente: cronista.com